資料來源：華聲報

2002年5月27日

華聲報訊：科學家發現了人類越來越聰明的秘密──海產。人類祖 先能夠進化成為地球最聰明的動物，其實要多謝海里的魚蝦蟹。 最近，一群神經化學家、營養學家、人類學家及考古學家，聚首一 堂，開會討論人類大腦發達的原因，結果大家得出的結論是：我們 的腦袋來自海洋。 多倫多大學教授康南恩在美國體質人類學協會年會上表示, 食用海 產對人類大腦進化很重要。最近一個研究也發現，海產對患有誦讀 困難、過度活躍和孤癖症的孩子有幫助。 這與原有的理論互相矛盾。過去有人說：引起干旱和山林大火的天 然災難，迫使人類思考和開發腦袋。不過，支持海產理論的人士指 上述理論有問題，因為它們都無法解釋人類如何取得腦部發育所需 的丰富脂肪酸。在人類的所有食物中，只有海產含丰富的脂肪酸。