來源：聯合新聞網

2008年12月15日

【南華傳播系／記者吳筱涵報導】 「喝豆漿最好不要喝已經加好糖的，等到要喝的時候再加糖最好，有 點燒焦味是最濃的，上面還有一層豆漿皮……」，南華大學通識中心 老師呂應鐘，將古代人的成就思想融合於現代的科技生活之中，與學 生一起探索古人千年不變的理論。 呂應鐘開設的《古籍科技思想》，不僅是一門課也是一本書。他從中 國經典的《搜神記》、《夢溪筆談》、《博物誌》中，萃取天文學、 力學、光學、工藝技術、聲學、生物學等八個主題，作為教學題材， 並將其應用在現在日常生活，達到從古觀今的成效。呂應鐘藉由與同 學分享這些中國經典，讓同學了解中國古代科技成就頗高，也發明很 多東西，原理至今都還可以使用。 利用現代話語輕鬆詮釋原本令人感到乏味的古字，呂應鐘帶領學生思 考古文中探討的問題。資工系三年級范雅絜同學說：「一開始我對古 文沒興趣，但是老師把古文講的淺顯易懂，很快就進入狀況，而且舉 的例子都是生活週遭的事，容易應用於生活中，也了解古代科技到現 今的變化。」 藉由隨處可見的豆漿為例，他表示，真正純豆漿是要用純黃豆蒸熟後 ，再磨成豆漿，最後經壓榨過濾出黃豆渣。喝豆漿時最好不要喝已經 加好糖的，要喝時再加糖最好，有點燒焦味會更好，上面還要有一層 豆漿皮。現在市面上販售多種豆漿，但大家早已忽略古書中提到的真 正純豆漿。 從豆漿這個例子中，呂應鐘又引導學生進入另一層省思。他指出，由 於科技進步添加的化學物質變得更多，商家為了牟取更多利益降低成 本，添加有害的化學物品，像最近爆發的毒奶粉事件，讓多少家庭破 碎又讓多少無辜的幼童深受其害，人們一切都只為了「利」。 呂應鐘強調，當初開設這門課是希望讓同學了解，現代人往往認為目 前科技才是最發達的，其實中國古書裡蘊藏著很多道理，只是現代人 早已拋諸腦後。因此，他在課堂上帶領同學從古代文章中挖掘可以探 討現代的議題，並以旁徵博引方式，從而啟發學生的求知慾。 就讀傳播系二年級鄭楓樺，談到老師的教學方式則笑著說：「老師很 有趣，都會說自己是外星人。還有，老師會從古文中說故事，讓同學 更明白，豐富的教學題材讓我學到很多東西。」從課堂中發現，大部 分的學生反應熱烈，呂應鐘成為擷取知識的最佳途徑。 這些中國經典經過呂應鐘在課堂上深入淺出的介紹，讓同學了解不要 認為古時候的人科技很落後，其實有很多思想早在古代就已經萌生， 以老子、莊子及孔子思想等為例，雖然從兩千五百年前流傳迄今，但 歲月無損其理論精華，是可以永遠流傳下來的智慧。 修習「古籍科技思想」這門課最寶貴的地方，是讓學生可以進入人文 情境思考，而不是只有上課聽老師講解而已。呂應鐘認為，真正要做 一位具有人文素養，不能光憑專業技術，因為技術可以後天學習，但 人文素養不見得學得來，需要的是內在的修養和陶冶。